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Surawon Tofu House 黑豆嫩澳门永利皇宫平台网址湯 優惠至9月30日
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  • 澳门永利皇宫平台网址
  • 作者名称: 澳门永利皇宫平台网址
洛杉磯韓國城有家新開幕的餐廳Surawon Tofu House,該店主打自製黑豆嫩澳门永利皇宫平台网址湯料理,澳门永利皇宫平台网址採用傳統的澳门永利皇宫平台网址製作技術,使用非轉基因的健康豆類,無添加任何乳化劑和化學添加物,自製加工有機嫩澳门永利皇宫平台网址,大量大豆也使澳门永利皇宫平台网址味道更香濃醇厚,不少客人對嫩澳门永利皇宫平台网址湯的味道讚不絕口

傳統手工自製 少油清爽 Surawon Tofu House由韓裔第一代李智恩負責,一手包辦該店的料理開發與製作

她說,父母親都開過餐廳,一直以來主打韓式傳統料理,從小受上一輩耳濡目染,希望將自家的傳統料理傳承下去,在父母親幫助下終於開了一間屬於自己的餐廳

李智恩認為韓國料理店多半味道偏重,吃久了容易膩,從研發到親自上陣製作料理,她自信地說,Surawon Tofu House走韓國傳統路線,但少油、清爽又不膩,非常健康

海鮮湯有蟹肉 湯更鮮美 尤其是該店主打的嫩澳门永利皇宫平台网址湯,李智恩說,澳门永利皇宫平台网址的製作過程全是在店內手工製作,該店也是目前唯一的嫩「黑豆」澳门永利皇宫平台网址湯餐廳,嫩澳门永利皇宫平台网址湯有12種口味,滿足各族群客戶的需求,口味包括牛或豬的嫩澳门永利皇宫平台网址湯、綜合、海鮮、牡蠣、蛤肉、蝦子、火腿腸、餃子、泡菜、海苔、蔬菜、以及香菇口味的「黑豆」嫩澳门永利皇宫平台网址湯

不同於其他餐廳,該店的海鮮嫩澳门永利皇宫平台网址湯食材不僅有蝦子、牡蠣及蛤肉,還增加了「蟹肉」,湯頭味道更為鮮美,李智恩表示,目前南加地區只有Surawon Tofu House,推出含有「蟹肉」的海鮮嫩澳门永利皇宫平台网址湯

熟悉各客群口味的李智恩也提到,除韓國人外,許多白人與華裔都喜愛混合搭配料理(Combo),尤其是嫩澳门永利皇宫平台网址湯搭配烤牛小排

她說,一般韓國店的烤牛小排都很薄,但該店的烤牛小排多汁又厚實,物超所值

混合搭配的料理還有嫩澳门永利皇宫平台网址湯搭配砂鍋烤牛肉、辣烤豬肉、烤雞肉、辣味烤雞肉、調料辣螃蟹、海鮮蔥餅、黃花魚、烤比目魚、石鍋拌飯等13樣混搭選項

消費者也可單點料理,除了上述料理外,另有燉牛肉排骨、皇帝牛排湯、冷麵、豆汁麵等韓式傳統料理

李智恩說,開店至今已吸引不少客戶上門,還未有客人抱怨過料理的湯頭或味道,大家也對該店的「黑豆」嫩澳门永利皇宫平台网址湯有很高的評價

Surawon Tofu House目前還在試營運,推出優惠項目,凡是於9月1日至30日,在Instagram上追蹤Surawon Tofu House,拍一張食物照再@一位朋友,並在該相片中#SurawonTofuHouse,有機會進入抽獎環節,獲得一台iPad mini 4或是50元禮卡

地址:2833 W. Olympic Blvd., Los Angeles, CA 90006,電話:213-383-7317